小記－Home Stay、藝術建築之美

Home stay

在這次行程中，住在西班牙Castellon的寄宿家庭讓我印象深刻！他們是一對老夫妻，叫做Maria(右下圖中右邊第一位)和Candido(左上圖)，還有女婿Dona(中間上圖)和老公Kike(右上圖)。而且有一隻很可愛又大隻的狗，西班牙文發音唸起來像是「貝多芬」。他們的房子很寬敞，有庭院讓人跟狗狗自由的走動跑跳。建築運用了許多木頭而讓人感覺樸質和安心。室內放了許多藝術品，有彩繪圓盤、畫作、紙扇以及來自東方和西方的聖母圖畫。

每天的午飯是一件十分令人期待的事。我們吃了道地的西班牙燉飯配兔肉(下圖)，還有像似布丁和豆腐的當地點心。很棒的部分是整個用餐的時光既緩慢又享受。我們坐在庭院旁的戶外餐桌，旁邊就是小樹林，有他們栽種的一口大青椒和拇指番茄。從門口上來的樓梯旁，西班牙的國旗搖曳著，讓我感受到他們對國家的情感。

我們總是先嘗到一盤新鮮清脆的開胃沙拉，沒有油膩的美乃滋，而是酸甜的油醋汁搭上滑順的橄欖油。接著是主菜上場，這幾天我們吃了西班牙燉飯配兔肉、烤雞腿佐辛香料‧‧‧。兔肉吃起來比雞肉要乾，燉飯的鹹味十足！我忍不住又多扒了一盤。接下來是新鮮水果的時間，哈密瓜跟台灣的品種不同，長度有分別，可是也好香甜。除了西瓜和哈密瓜外，常常是用一個籃子把水果完整沒有削過就放在裡面。我回到台灣後看了一本書《廚房裡的人類學家》，才明白這麼做的用意是什麼。因為透過親自剝皮可以直接觸碰完整的食物，我們和食物的關係更加靠近了。

最後則是飲茶時光。「這也太享受了吧！」我想。有現泡咖啡、牛奶和果汁，西班牙人喜歡在午飯過後來一杯咖啡。


藝術與建築之美
在這趟旅程中，我對許多藝術十分著迷。然而，最讓我心動的是在法國Parey Le Monial的白堂裡的黑色蛇形吊燈，我走進教堂一看見它就無法闔上我的嘴巴，驚訝的、陶醉的盯著它。實在美麗得動人。

而最令我印象深刻的建築是Parey Le Monial的某個聖堂，已有900年的歷史。那是耶穌向聖瑪加麗大顯現聖心的地方。當地的神父在向我們講解此地的故事時，我看向窗外米黃色的教堂牆壁，那顏色樸質並充滿深沉的生命力。我走出去時，靠著它，並輕輕觸摸著它，希望能透過手的觸摸感受到它的年齡。

P.S. 照片來自郭達德及陳昱安的Facebook